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DUMAS (Alexandre).
Réf. 1 |
GRAND DICTIONNAIRE DE CUISINE.
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PARIS, LEMERRE, 1873. |
2100.00 €
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URBAIN-DUBOIS.
Réf. 2 |
CUISINE ARTISTIQUE.
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PARIS, JOINVILLE,1930. |
760.00 €
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Félix BENOIT & Henry CLOS JOUVE.
Réf. 5 |
LA CUISINE LYONNAISE.
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PARIS, SOLAR Collection Curnon |
50.00 €
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Charles BERNARDIN.
Réf. 6 |
GUIDE PRATIQUE POUR LA RECHERCHE DE SOIX
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SAINT-DIE, WEICK, s. d. (vers |
30.00 €
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BICHER-BENNER.
Réf. 7 |
METHODE D’ ALIMENTATION ET LIVRE DE CUIS
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PARIS, COURRIER DU LIVRE, 1960 |
25.00 €
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BOUCHERIE.
Réf. 10 |
OBSERVATIONS SOMMAIRES POUR LA COMMUNAUT
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LYON, chez FAUCHEUX imprimeur |
200.00 €
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Marie BOUTIER.
Réf. 11 |
LA JEUNE MENAGERE PRATIQUE.
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PARIS, HACHETTE, 1927. |
20.00 €
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Jules BRETEUIL, ancien chef de cuisine.
Réf. 12 |
LE CUISINIER EUROPÉEN. Ouvrage contenant
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PARIS, GARNIER FRERES, 1860. |
450.00 €
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